一年之初，我们首先应该和天时相应，否则违背自然，就会出现脏腑的虚衰乃至疾病。

立春后气温开始趋于上升，日照增多，万物始生。饮食调养要考虑这种“春生”的特点，宜食辛甘发散之品，如生姜、葱、香菜、韭菜、芽菜、香菇等。

少食生冷之物，更不宜食酸收之味，如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等。因酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的******和肝气的疏泄。

经过一个冬天，人体内存积了许多浊气，我们需要借助辛味蔬菜排出身体里的“毒素”。立春运动，伸展为主，要和缓；立春情志，避免暴怒，宜畅身心。